l’Anse des Paulilles est une magnifique petite baie nichée le long de la Côte Vermeille entre Port-Vendres et Banyuls. Ce site naturel exceptionnel de 17 hectares a fait l’objet de plusieurs aménagements avant son ouverture au public en 2008.
Au pied des vignobles en terrasses, les promeneurs peuvent admirer une flore d’une grande richesse. Quelques arbres typiquement méditerranéens atteignent de belles dimensions sans pour autant rivaliser avec des records dendrométriques.
Je vous propose de découvrir l’Anse des Paulilles à travers un arbousier, un pin pignon, un chêne liège, un tamaris et un micocoulier… avant d’aller plonger dans la Grande Bleue et visiter au retour la cave du Clos des Paulilles et ses dame-jeanne de banyuls en maturation en plein-air (ne pas faire le circuit dans le sens inverse) !
